Projecte Mengem d’aquí.

A MENJAR SE N’APRÈN MENJANT

el projecte

Centres educatius que participen a la prova pilot

👉 El dilluns vam sentir com a l'Ariadna, a la Nayala i a la Meri els hi agradaven bastant les verdures, però habitualmentment la canalla no és bona amiga dels vegetals. Però per què?

🥬 Els vegetals són molt rics en fibres, vitamines i minerals però, en general, tenen una aportació calòrica bastant baixa, sobretot els de fulla verda. Els infants, savis de mena, busquen aliments que els aportin molta energia i que saciin els seus estómacs.

A més a més, alguns vegetals són lleugerament amargs. L'ésser humà, per naturalesa, rebutja l'amarg i cerca el dolç. És amb els anys que aprenem a apreciar el gust amarg.

Per no parlar de la neofòbia, el rebuig natural que té l'ésser humà a tot allò que és nou.

Per contra, tot allò que tastem, i mengem, encara que en petites quantitats quan som infants, són gustos que el nostre cervell aprèn a reconèixer com a segurs (i bons). L'aprenentatge és important! I igual d'importants els nutrients que ens aporten tots aquests vegetals, crus i cuits.

Als menús del @mengemdaquiosonallucanes variem els vegetals al llarg de l'any i els diversifiquem per millorar i incrementar l'aprenentatge gustatiu dels nostres infants.

#mengemdaqui #menjadorsescolarssaludables #osona #lluçanès #alimentació #menjadorsescolars #salut #productelocal #amenjarsenaprenmenjant #fundacióalícia #nutrició #verdures
...

14 0

👉 Arranquem una nova setmana, i ho fem escoltant els testimonis d'algunes alumnes de les escoles que participen al Mengem d'Aquí, Osona i Lluçanès.

👂 Voleu saber què és el que més els hi agrada a l'Ariadna, la Nayala i la Meri de l'Institut escola Carles Capdevila?

#mengemdaqui #menjadorsescolarssaludables #osona #lluçanès #alimentació #menjadorsescolars #salut #productelocal #amenjarsenaprenmenjant
...

11 1

Mengem d’aquí